В данном руководстве подробно рассмотрены существенные различия между гигиеническими и промышленными фильтрующими системами, используемыми в технологических линиях пивоваренных заводов. Мы рассматриваем такие вопросы, как возможность очистки, материалы изготовления, выбор прокладок, неправильное использование системы CIP, подбор картриджей, а также дорогостоящие ошибки, которые по-прежнему допускают покупатели.