Подробный обзор по установке фильтрующего оборудования на линиях фильтрации конечной продукции пивоваренных заводов без ущерба для вкуса, пенности и микробиологической стабильности. Мы рассмотрим геометрию корпуса, выбор картриджей, характер нагрузок, процедуры CIP, а также типичные ошибки, которые незаметно снижают рентабельность производства.